猕猴桃是一种常见的水果，其味道酸甜可口，深受大众的喜爱。不仅如此，猕猴桃还是一种营养丰富的水果，含有多种营养成分，但是有些人对于猕猴桃的种类并不是很了解。那么，猕猴桃哪种营养价值高呢？下面让我们一起了解一下吧。
猕猴桃的种类
在市场上，猕猴桃的种类也是比较多的，但是两种最为常见，一种是有毛的猕猴桃，另一种是无毛猕猴桃。有毛的猕猴桃，外表看起来有点粗糙，但是它的口感比较好，也含有比较多的营养。而无毛猕猴桃果形大小一般，外皮薄，果肉鲜嫩多汁，容易食用，也深受消费者的喜爱。
猕猴桃的营养价值
无论是有毛的猕猴桃还是无毛的猕猴桃，它们都有着丰富的营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，以100克猕猴桃为例，其维生素C含量在60到150毫克之间，占据了蔬菜和水果中维生素C含量的榜首。而猕猴桃中含有丰富的微量元素，如铜、铁、锌、钙等，以及人体所需的食物纤维，是保持身体健康的重要食品之一。
根据研究，无毛猕猴桃的营养价值要高于有毛的猕猴桃。无毛猕猴桃除了含有比有毛猕猴桃更多的维生素C，也含有更高的胡萝卜素和花色素。这两种化合物在人体内可转化为维生素A和维生素E等抗氧化物质，能够抗氧化、保护细胞，并促进身体的代谢和免疫力。
猕猴桃的食用方法
猕猴桃可以新鲜食用、制成果汁或甜点等，非常实用。新鲜的猕猴桃可以直接食用，口感清脆可口。也可以将猕猴桃切成片或块，放在沙拉或其他菜肴上；或者将猕猴桃制成果汁或甜点食用，更方便易做，同时也能够保证营养成分的完整性。
总结起来，猕猴桃是一种营养丰富的水果，特别是其含有丰富的维生素C，对身体的健康有着很好的保障作用。无毛猕猴桃的营养价值要高于有毛猕猴桃，因此，选择无毛猕猴桃作为水果的首选就没错了。当然，在食用猕猴桃时，也需要注意适当的食用量，以免因过量而导致身体不适。希望本文能够对大家了解猕猴桃的种类和营养价值有所帮助。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫