
凉拌糖西红柿的做法
糖西红柿是一种非常受欢迎的蔬菜,它的酸甜味道让人爱不释手。这种蔬菜含有大量的维生素和胡萝卜素,对人体健康有很多好处。今天我们就来讲一讲凉拌糖西红柿的做法,想要尝试的朋友们可以参考一下。
材料:糖西红柿3个、葱花适量、香菜适量、醋适量、生抽适量、盐适量、糖适量、姜末适量、花椒粉适量、食用油适量。
步骤:
1.将糖西红柿洗净,切成小块放入碗中备用。
2.准备一些葱花、香菜,切好备用。
3.在碗中加入适量的醋、生抽、盐、糖,搅拌均匀。
4.在锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜末和花椒粉,用小火翻炒片刻。
5.将炒好的姜末和花椒粉倒入碗中,搅拌均匀。
6.最后加入葱花和香菜,搅拌均匀,即可食用。
小贴士:
1.糖西红柿要选用新鲜的,口感更好。
2.切糖西红柿的时候要切成小块,这样更便于入味。
3.炒姜末和花椒粉的时候要用小火,不要炒糊了。
4.凉拌糖西红柿可以放入冰箱冷藏,口感更好。
总之,凉拌糖西红柿是一道非常简单易做,又健康美味的菜肴。希望各位朋友们能够尝试一下,也可以根据自己的口味进行调整,做出属于自己的美味佳肴。
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