苹果是一种非常受欢迎的水果，它既可以当作零食食用，又可以用来做各种美食。但是，苹果的营养价值究竟有多高呢？怎么吃苹果才能发挥它的营养价值呢？下面就让我们来分享一些有关如何更好地吃苹果的经验！
1. 吃苹果前最好不要削皮
苹果皮中含有丰富的营养物质，包括维生素C、膳食纤维、果胶等。因此，在吃苹果之前最好不要削掉皮。当然，如果你比较在意苹果表面的卫生状况，可以先用淡盐水洗一下，再直接吃或者切片食用。
2. 把苹果切成薄片
如果你觉得苹果口感生硬，并且咀嚼困难，那么就可以把苹果切成薄片。这样可以使苹果更容易咀嚼，也更便于消化吸收。另外，在切苹果的时候，最好使用不锈钢刀，因为铁器容易对苹果中的维生素C造成氧化破坏。
3. 搭配乳制品食用
苹果中含有大量的果胶，这种物质可以减缓肠胃蠕动，减少胃肠道对食物的摄取速度，可防止血糖浓度突然上升和胆固醇的吸收。果胶可以被乳制品中的钙磷离子调和，利于钙、磷的吸收。因此，将苹果和酸奶、牛奶等乳制品搭配食用，可以达到更好的吸收效果。
4. 不宜空腹食用
苹果虽然含有丰富的营养物质，但是其中也含有一些有机酸和果糖等物质，这些物质过多的摄入会导致胃酸分泌过多、胃肠蠕动加速等不适症状。因此，建议在正餐或者在吃点心之前食用苹果，也可以选择同时搭配一些容易消化的食物，比如面包、饼干等。
5. 适量食用
虽然苹果中含有丰富的营养物质，但并不是越多越好。如果摄入量过大，不仅容易引起腹胀、腹泻等不适症状，还可能对肠胃道造成刺激，引发其他疾病。因此，适量食用是最为重要的。
总之，苹果是一种非常营养的水果，但是怎样吃才能最大程度地发挥其营养价值，需要我们根据自己的情况进行选择。只有正确地吃苹果，才能把这种水果中的所有营养都吸收到自己的身体中，让身体更加健康。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫