糖醋虾段的做法

糖醋虾段的做法

手把手教你做糖醋虾,口感鲜美回味无穷!

糖醋虾是一道中国传统的菜品,因其色香味俱佳,深受广大食客们的喜爱。今天,我们就来为大家介绍一下手把手教你做糖醋虾的方法,让您在家也能享受到美味佳肴。

准备材料:

1. 虾段 300 克

2. 葱姜蒜适量

3. 醋 30 克

4. 糖 20 克

5. 生抽适量

6. 盐适量

7. 水淀粉适量

制作步骤:

1. 将虾段洗净,沥干水分备用。

2. 葱姜蒜切成细末。

3. 热锅凉油,放入虾段,煸炒至变色。

4. 加入葱姜蒜末爆炒至香味出来。

5. 加入醋、糖、生抽、盐适量,搅拌均匀。

6. 加入适量的水,烧开后,放入淀粉,搅拌均匀至汁液浓稠。

7. 最后,将糖醋汁淋在虾段上即可。

小贴士:

1.糖和醋的比例根据个人口味适量调整。

2.淀粉用量不要太多,否则会影响口感。

3.如果不喜欢太甜的口味,可以适量减少糖的用量。

总之,糖醋虾是一道口感鲜美、食材简单的佳肴,而且不论是家庭聚餐还是朋友聚会都非常适宜。希望通过今天的介绍,大家都能学会制作这道美食,让味蕾得到完美的满足。

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