中山医院营养科电视，如何科学饮食？
对于维护健康，科学饮食不言而喻。而对于患者来说，合理搭配营养食材也是治疗的一部分。在中山医院，营养科的医护人员大力倡导营养治疗，并提倡健康饮食的生活方式。
中山医院营养科借助电视，向广大患者和亲属普及营养知识，让大家了解健康饮食的重要性，掌握科学饮食的方法。
营养科通过电视节目，介绍各类营养成分及其作用，宣传食物中的宝藏成分，并教授如何将食物中的营养成分有机地搭配，以达到维护身体健康的目的。
一、食物中的营养成分
食物中包含多种营养成分，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。这些营养成分都是人体必需的，缺乏任何一种营养成分都会影响人体的健康。
其中，蛋白质是构成人体的基本物质，具有生长、修复组织和产生抵抗力的作用；碳水化合物是构成人体主要能量的来源；而脂肪则有维持细胞功能和保护身体主要器官的作用。
此外，多种维生素和矿物质也是人体必需的，如维生素A、C、E等和钙、铁、锌等。这些营养成分的作用多种多样，对人体健康至关重要。
二、食物的宝藏成分
很多人都知道橙汁有助于提高免疫力，海带有助于减肥，但很少有人知道食物中还含有一些被称为宝藏成分的物质，这些物质同样有非常重要的作用。
比如说，苹果中富含的植物纤维能够帮助消化排泄和降低胆固醇，而芝麻中的亚油酸则具有防癌、抗氧化的作用，此外鳕鱼中的丰富维生素D和钙元素，也有助于增强骨密度，预防骨质疏松。
营养科医生表示，只有当患者了解各类食物中携带的营养成分之后，才能更好地进行饮食规划，并将宝藏成分应用于日常的饮食中，使其发挥最佳的功能。
三、科学搭配营养食材
在营养治疗中，科学地搭配营养食材非常重要，它可以让我们从食物中获得多种营养均衡的获得。
富含维生素A的胡萝卜和富含蛋白质的瘦肉一起炖，就能满足人体的各种需求，促进生长发育和免疫力。此外，富含铁元素的菠菜，和加热后口感更好的西红柿搭配在一起，不仅可以帮助人体吸收更多的铁元素，还能提高口感。
营养科医生特别提示，按照食物的搭配原理，膳食应尽量多样化，多吃新鲜蔬菜、水果，减少红肉、油腻食物的摄入，对于减肥、降低血脂等疾病起到了较好的治疗作用。
中山医院营养科电视已成为营养科医护人员宣传营养治疗的重要手段，我们相信在更多的患者和亲属的帮助下，有更多的人会掌握科学饮食的方法，更好地保护自己的健康。
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