蟹是人们喜爱的海鲜之一，其中蟹脚肉是很多人最爱的一部分。蟹脚肉肉质细嫩、口感鲜美，深受大众喜爱。除了美味，蟹脚肉还有着丰富的营养价值。本文将为您详细介绍蟹脚肉的营养成分及其对人体的益处。
一、营养成分
蟹脚肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，是优质的蛋白质来源之一。100克蟹脚肉的营养成分如下：
蛋白质：15.2克
热量：100卡路里
碳水化合物：0克
脂肪：1.7克
膳食纤维：0克
维生素B12：2.64微克
钙：66毫克
铁：0.4毫克
镁：47毫克
磷：163毫克
钾：223毫克
锌：0.6毫克
硒：34.6微克
二、益处
1. 促进骨骼健康
蟹脚肉富含钙、磷、镁等矿物质，有助于骨骼的生长和健康，这对于成年人来说可以预防骨质疏松症和老年人来说可以预防骨质疏松症的加重。
2. 提高免疫力
蟹脚肉富含维生素B12和硒，维生素B12有助于保持人体免疫细胞的健康，使其更加强健，硒可以增强人体免疫力，这些都有助于预防疾病。
3. 提供能量
蟹脚肉中含有大量的蛋白质和微量元素，可以提供人体所需的能量，更有利于人体运动以及健康的生活方式的维持。
4. 促进肝脏健康
蟹脚肉富含硒，该成份可保护肝脏免受损伤，预防肝衰竭和肝癌等疾病的发生。
总的来说，蟹脚肉不仅美味，而且营养价值极高，特别适合经常面对高强度运动和需要强化免疫力的人们，每周适当食用蟹脚肉还可以达到改善体质的神奇效果。
了解蟹脚肉的营养价值及其益处后，让我们更加喜爱这一美味佳肴。当然，怎样才能够选购到新鲜的蟹脚肉，就需要您在购买时留心了呢！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫