面馅饼是一道美食，是许多人喜欢的食品之一。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一种很好的选择。今天我要介绍的是一种不一样的面馅饼死面馅饼。听起来很有趣吧？那么接下来就跟我一起来看看它的做法吧。
材料：
1. 面粉：200克
2. 水：100毫升
3. 植物油：适量
4. 盐：适量
5. 鸡蛋：1个
6. 葱花：适量
步骤：
步骤1：准备工作
将200克面粉倒入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。然后逐渐加入100毫升水，揉成面团。将揉好的面团盖上湿布，静置20分钟。
步骤2：制作死面
在揉好面团的表面撒上少量干面粉，用手掌将面团压扁，再将其擀成薄薄的面皮。重点在于擀面皮的过程要轻柔，不要过度用力。面皮擀好后，放到锅里，煎至两面金黄即可。
步骤3：制作葱花蛋液
将一个鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。然后加入适量葱花，搅拌均匀备用。
步骤4：煎制死面馅饼
将植物油倒入锅中，将擀好的面皮放入锅中，再将葱花蛋液倒入锅中，待蛋液凝固后，将死面馅饼翻转，再煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1. 制作死面馅饼的关键在于擀面皮，擀好的面皮要薄而均匀。
2. 煎制死面馅饼时，要用中火，不要过早煎好，否则会有生面的感觉。
3. 如果喜欢口感更香脆，可以在煎制时加入更多的植物油。
4. 死面馅饼可以根据个人口味加入自己喜欢的食材，如肉丝、虾仁等。
总结：
以上就是死面馅饼的制作方法，简单易学，口感独特。相信通过这篇文章，大家已经掌握了制作死面馅饼的要点。不妨试试在家里亲自动手制作一下，给家人、朋友带来惊喜吧！
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