猪肉菜饭的做法，让你一次吃到饱足和营养
猪肉菜饭是一道美食，一次可以吃到饱足和营养。这里我介绍一下猪肉菜饭的做法，让您可以在家中也能享受这道美食。
一、材料
1. 主料：猪肉，米饭；
2. 辅料：青椒、红椒、洋葱、姜蒜等；
二、做法
1. 猪肉处理
将猪肉切成小块，加入葱姜蒜和适量盐和料酒腌制半小时，使其入味。
2. 炒菜
青椒、红椒、和洋葱切成丝，锅内放油烧热，下青椒、红椒，洋葱爆炒，加入适量盐和糖，最后加入适量生抽翻炒即可。
3. 煮饭
将米饭清洗干净，加入适量水，煮熟，盖上盖子焖五分钟，待米饭稍微降温后用筷子拨散。
4. 炒猪肉
锅内放油烧热，将腌制好的猪肉爆炒至金黄色，加入已经炒好的蔬菜翻炒。
5. 煲饭
将炒好的猪肉和蔬菜铺在饭上，加入适量盐和胡椒粉，不加盖，用小火将饭和菜煲约五分钟，让饭吸收菜和猪肉的味道。
三、小贴士
1. 煮饭时水的用量应稍稍多一点，否则会导致饭干硬。
2. 炒猪肉时不要翻动过于频繁，以防猪肉老化。
3. 菜的配料可根据个人口味增减。
4. 糖的用量要适量，以免影响菜的口感。
总之，猪肉菜饭营养丰富，易于消化吸收，最重要的是做法简单容易上手。大家可以按照这个做法，动手做一盘美味的猪肉菜饭，在享受美食的同时也获得营养和饱足。
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