鲜奶酥是一种非常受欢迎的小吃，以其口感酥脆，香味浓郁而被广大人民喜爱。今天，我将为大家详细介绍一下鲜奶酥的制作过程，让大家可以轻松在家也能享受到这款美食。
材料：
低筋面粉200g、奶粉40g、白砂糖30g、鸡蛋3个、牛奶100ml、无盐黄油60g、泡打粉1小勺、盐1小勺
步骤：
1.先将黄油室温软化，鸡蛋打散备用。
2.把低筋面粉过筛，加入奶粉、白砂糖、泡打粉和盐拌匀备用。
3.打蛋器把鸡蛋打散后，倒入牛奶中搅拌均匀。
4.将鸡蛋液倒入面粉混合物中，用手或橡皮刀搅拌均匀，搓成面团。
5.把软化的黄油用小火加热融化，倒入面团中搅拌均匀。
6.把搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
7.取出面团，切成小块，用手揉成椭圆形，厚度大约为1-2cm。放在已经铺上烤纸的烤盘中，预热180度的烤箱，放入烤盘中烤10分钟。
8.10分钟后，烤箱中的鲜奶酥已经开始变色了。取出烤盘，用刀切成小块盛出即可。
小贴士：
1.面团不要揉的太久，否则会影响鲜奶酥酥脆的口感。
2.在烤鲜奶酥的时候，注意时间，不要烤过头，否则鲜奶酥会变得硬且失去口感。
3.如果想要鲜奶酥口感更细腻，可以适当加入一些玉米淀粉。
总结：
鲜奶酥的做法并不复杂，只要掌握好面团的材料比例和烤的时间，就可以做出一款香甜可口的鲜奶酥，为你的家人和朋友带来美味的享受。
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