营养
饮食对于每个人都是至关重要的，尤其对于上班族来说，中午的饮食更为关键，因为午餐不仅要满足身体的能量需求，还要补充营养，提高身体的免疫力。那么，中午怎样吃才营养呢？下面，我们就来介绍一下。
一、少油少盐少糖
当我们在点餐的时候，都会在一定程度上注重口感和美味，常常忽略了食品的健康问题。因此，在选择菜品的时候，我们应该避免油炸、高盐、高糖等食品。同时还要注意食物的新鲜度和卫生状况。
二、合理搭配
中午的餐桌上不能只有肉类或者蔬菜，需要将二者合理搭配。通常应以蔬菜为主，搭配适量的肉类、豆腐等。肉类应根据个人口味选择红肉或白肉，如鸡肉、鱼肉等。同时注意控制肉类的摄入量，以及搭配豆腐等植物蛋白质食品。
三、喝汤补充水分
中午的时候，我们往往会忽略了补充水分的问题。汤可以补充水分，还可以补充一定的维生素和矿物质。但是，汤应该选择无添加剂的自制汤，避免选择添加味精、鸡精等调味剂的速食汤。
四、掌握食量
中午的饭量应该适中，不宜过量。因此，在点餐的时候可以用小份量的菜品进行搭配。要尽量避免大鱼大肉，油腻过多的食物，以免影响肠胃等健康。
五、多吃蔬菜
蔬菜是人体必需的食品，可以摄入多种维生素和矿物质。午餐时应该搭配多种绿色蔬菜，包括青菜、油菜、生菜、西兰花等，搭配多种口感和颜色的蔬菜，可以提高食欲，维持身体的健康。
总之，中午怎样吃才营养是非常重要的问题，选择肉类和蔬菜、控制食量、掌握食物的新鲜度和卫生状况，可以保证中午饮食的营养均衡。同时，还要注重补充水分，才能保证身体的健康。
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