作为家长，我们都希望孩子健康快乐地成长，而孩子的健康与营养密不可分。为了保障孩子的身体健康，我们需要给孩子提供丰富营养的饮食，特别是儿童时期，更加需要关注孩子的饮食搭配和营养均衡。今天，我们来介绍一道健康美味的儿童营养食谱马兰炒香干。
是本道菜的主角，它富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。而马兰又被称为山野菜之王，它富含铁、钙、维生素C和膳食纤维等，是儿童补血和补钙的好选择。这道马兰炒香干不仅可以清热解毒，还可去除口臭，是一道营养健康的家常菜。
所需食材：
1. 马兰菜400克
2. 香干100克
3. 生姜适量
4. 蒜适量
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 食用油适量
制作方法：
1.将马兰菜洗干净，焯水后沥干备用；
2.香干切成条状备用；
3.生姜和蒜切末备用；
4.锅中倒入适量的油，热锅后放入姜蒜末爆香；
5.倒入香干翻炒，然后放入焯好水的马兰菜；
6.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀；
7.最后淋入适量的生抽，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 焯水后的马兰菜直接用手挤压水分，可使马兰菜更加入味；
2. 炒菜时不要加水，否则容易破坏它们的营养成分。
本道马兰炒香干不仅外观诱人、口感鲜美，而且富含丰富的营养成分，是一道营养均衡、大众化的家常菜。特别是儿童时期，孩子的饮食是至关重要的。科学的儿童营养食谱，不仅可以帮助孩子提高免疫力，还能够帮助孩子全面地、健康地成长。希望家长们可以在给孩子的饮食搭配方面，多加关注，尽可能为孩子提供健康美味的饮食。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫