丝瓜和番茄是我们日常生活中经常使用的食材，它们不仅口感美味，而且营养丰富。如果将它们烹饪在一起，便会有更多的惊喜。丝瓜炒番茄，是一道美味可口，而且健康营养的家常菜。那么，丝瓜炒番茄的营养含量究竟有哪些呢？下面就让我们来一探究竟。
一、丝瓜的营养含量
丝瓜是一种夏季非常常见的蔬菜，它有着丰富的营养成分。每100克生的丝瓜中含有蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，还包括钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素E等多种矿物质和维生素。特别是维生素C的含量非常丰富，而且易于被人体吸收利用。
二、番茄的营养含量
番茄是一种凉生蔬菜，它富含多种营养成分。每100克生的番茄中含有蛋白质1.0克，脂肪0.2克，碳水化合物3.2克，还包括钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素E等多种矿物质和维生素。番茄中的类胡萝卜素和维生素C含量丰富，具有抗氧化作用，对人体健康有很大的好处。
三、丝瓜炒番茄的营养含量
将丝瓜和番茄一起烹饪，这道菜肴的营养含量会有所提升。丝瓜中的维生素C具有很强的还原作用，而且可以帮助人体抗衰老。番茄中所含的类胡萝卜素和维生素C可以加强人体免疫力，预防感冒和各种疾病。而且这道菜还能够促进人体内部的新陈代谢，带来改善人体健康的作用。
四、丝瓜炒番茄的烹饪方法
丝瓜炒番茄的做法非常简单。首先将丝瓜和番茄切成适当大小的块状，然后用油将葱姜蒜爆香。接着将丝瓜和番茄放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，快速翻炒即可。色香味俱佳，不仅营养丰富而且美味可口。
综上所述，丝瓜炒番茄的营养含量非常丰富，特别是维生素C和类胡萝卜素含量比较高。而且这道菜还能够美容、健身、减肥和排毒，是一道非常营养又美味的家常菜。大家不妨可以尝试着做一下这道菜，享受其美味和营养带来的好处。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 