随着人们对健康饮食的追求和需求的增加，营养米糊作为一种方便、营养丰富的食品，也得到了不少人的青睐，尤其是在宝宝和老人饮食中。营养米糊具有易消化、易吸收、无添加物等特点，使得很多人愿意将其作为早餐或点心食用。但是，营养米糊虽好，也有不少禁忌需要大家了解，下面就来看看营养米糊配方禁忌。
一、忌太甜
很多人在烹制营养米糊时会添加糖或是蜂蜜等甜味剂，但对于身体状况不太好的人群，这种做法是不可取的。如患有糖尿病、血糖不稳定、过重或者有肝脏问题的人群，食用过甜的米糊会对身体带来不好的影响。
二、忌添加乳制品
营养米糊中添加乳制品，如奶粉、牛奶等，是为了让其更加香滑，但是对于乳糖不耐受或是牛奶蛋白质过敏的人群而言，则需要特别注意，这些食品会对身体造成不良影响。
三、注意选择不同的米
根据不同患者的身体状况，在烹制营养米糊时，对于米的选择也需要有所不同。比如对于患有慢性胃炎和消化道出血等胃肠道疾病而言，应该选择高粱米、黄米等米种，并尽量少放糖、调料等刺激性食品。而对于腹泻、肠胃炎症等疾病而言，应该选择比较易于消化的大米、细米等米种。
四、注意事先泡浸
由于营养米糊的米并不像平常食用的大米一样处理，所以，在准备制作营养米糊之前，需要先将其泡浸一段时间，使其变得更加易煮熟易消化。同时泡浸时间也不宜过长，一般15-20分钟即可。
五、忌过量食用
虽然营养米糊是一种非常好的健康食品，但是过量食用也是不可取的。在宝宝食用时，需要根据年龄和身体状况慢慢加量，不要一下子让宝宝食用过多。在老人食用时，也需要根据身体状况慢慢增加。
总之，虽然营养米糊是一种健康美味的食品，但是在制作和食用时也需要注意一些禁忌，以免对身体造成不良影响。希望大家能够了解这些禁忌，让营养米糊更好地为我们带来健康和美味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫