
锡纸虾是一道美味可口的海鲜料理,在夏季尤其受欢迎。这道菜将新鲜的虾肉与各种香料和蔬菜混合在一起,然后用锡纸包裹烤制,保留了所有的营养和味道。在这篇文章中,我们将介绍一种简单易做的锡纸虾做法,供您参考。
准备材料:
– 1磅新鲜虾肉
– 2根青椒
– 1个洋葱
– 3颗大蒜
– 1个柠檬
– 2汤匙橄榄油
– 1/2茶匙盐
– 1/2茶匙黑胡椒粉
– 1/2茶匙辣椒粉
– 6张锡纸
步骤1:准备虾肉
首先,将虾肉剥离壳和头,将虾肉放入一个大碗中,然后撒上盐、黑胡椒和辣椒粉。搅拌均匀,使每一块虾肉都混合了香料。
步骤2:切蔬菜
将洋葱切成薄片,青椒切成小片状,大蒜剁碎。然后将所有的蔬菜混合在一起,搅拌均匀。
步骤3:准备锡纸
将锡纸张数对应虾肉和蔬菜的数量。将锡纸折成两半,然后折成一个三角形。将一个三角形的一侧折向中心,重复这个步骤直到锡纸成为一个小袋。
步骤4:装配啤酒可
将啤酒可放在烤盘上,然后将虾肉和蔬菜混合物放入啤酒可。将橄榄油倒入啤酒可中,轻轻拌匀。
步骤5:包装
将啤酒可放入锡纸袋中,用剪刀剪去多余的锡纸。将锡纸包缩小,确保锡纸完全封闭。
步骤6:烤制
在烤箱中预热至400°F(200°C)。将锡纸虾放入烤箱中,在上面旋转两圈,确保锡纸虾均匀受热。将锡纸虾在烤箱中烤10-12分钟。
步骤7:装盘和享用
将烤完成的锡纸虾取出,用剪刀将锡纸剪开,并将虾肉和蔬菜倒入碗中。挤上柠檬汁,搅拌均匀即可享用。
结语
锡纸虾是一道简单易做的海鲜料理,做法非常简单,只需几个简单的步骤即可完成。这道菜的美味和健康使其成为许多人的最爱,希望您也能喜欢上这道美味的锡纸虾。
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