南娜礼品豆的做法

南娜礼品豆的做法

南娜礼品豆是一道经典的传统糕点,以其香甜可口的口感和精致的外形深受人们喜爱。它由糯米粉、绿豆馅和糖等材料制作而成,制作过程相对简单,但需要一定的耐心和技巧。下面,就让我们一起来学习南娜礼品豆的制作方法吧!

材料:

糯米粉250克,细砂糖70克,绿豆馅250克,清水适量,油适量

步骤:

1. 将糯米粉和细砂糖混合在一起,加入适量的清水,揉成平滑的面团。

2. 将面团分成小块,每个小块搓成圆球状。将圆球用手压扁,放入绿豆馅,把绿豆馅包裹住,搓成球状。

3. 把球状南娜礼品豆放到一旁,等待蒸制。

4. 在蒸锅中加入水,烧开后将南娜礼品豆放入蒸锅中蒸15分钟即可。

5. 取出蒸好的南娜礼品豆,放凉后在表面刷上一层油即可。

小贴士:

1. 揉面时,可以适当加入几滴花水或香草精,可以增加南娜礼品豆的香气。

2. 绿豆馅可以自己制作,也可以买现成的绿豆馅使用。

3. 注意掌握好蒸制时间,时间过短会导致南娜礼品豆生,时间过长会导致南娜礼品豆糯性不足,口感不佳。

4. 刷油时,可以使用植物油或者葵花籽油,以免给南娜礼品豆带来过重的油腻感。

总结:

南娜礼品豆是一道非常受欢迎的传统糕点,它的制作过程简单,口感却非常美味。只需要几个简单的步骤,就可以在家中制作出精致的南娜礼品豆了。大家可以根据自己的口味和喜好,适当调整糖的含量和绿豆馅的品质,让这道传统糕点更加符合自己的口味。

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