养生大煲的做法，让你轻松养生
养生大煲是一道能够滋补身体、增强免疫力的美食，尤其适合秋冬季节食用。本文将介绍几种养生大煲的做法，帮助你在家中轻松养生。
一、材料准备
1.主材料：鸡肉、猪骨、猪蹄、牛肉、鲍鱼、蛤蜊、虾、蟹、鱼等。
2.辅材料：姜、葱、蒜、枸杞、党参、黄芪、红枣、枸杞子、人参、益母草、川芎、当归、熟地等。
3.调味料：盐、味精、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉等。
二、做法
1.养生大煲养生鸡汤
主材料：鸡肉、鸡骨头、猪骨头、党参、黄芪、枸杞子、生姜、大葱、鲍鱼片。
做法：
1.将鸡和猪骨煮至汤色乳白，用滤网过滤掉骨，再把汤炖煮一小时。
2.加入党参、黄芪、枸杞子、姜、葱，继续炖煮30分钟。
3.加入炖煮好的鸡肉和鲍鱼片，继续炖煮30分钟左右即可。
4.调味后即可食用。
2.养生大煲清炖猪肚
主材料：猪肚、猪骨头、枸杞子、红枣、生姜、葱。
做法：
1.将猪肚清洗干净，加入猪骨头煮至汤色乳白，用滤网过滤掉骨。
2.加入枸杞子、红枣、生姜、葱，继续炖煮二小时。
3.调味后即可食用。
3.养生大煲海鲜煲
主材料：蛤蜊、虾、蟹、鱼、豆腐、海带、生姜、葱、鸡精。
做法：
1.将海鲜清洗干净，豆腐切块，海带切丝。
2.将海鲜、豆腐、海带、姜、葱加入锅中，煮至汤色乳白。
3.煮20分钟后加入鸡精，调味后即可食用。
三、营养价值
1.养生鸡汤：含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，能够滋养肌肤，增强免疫力。
2.清炖猪肚：猪肚富含胶质，具有润肠通便的作用。同时，红枣和枸杞子能够提高机体免疫力。
3.海鲜煲：海鲜富含蛋白质和微量元素，能够滋养肌肤、增强免疫力。同时，豆腐中的大豆异黄酮能够降低胆固醇，预防心血管疾病。
总之，养生大煲是一道美味又营养的佳肴，具有滋养身体、增强免疫力的作用。在家中制作，既简单又方便，不妨一试。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫