银耳百合粥的做法，给你一份温暖滋补的味道
银耳百合粥是一道营养丰富、滋补健康的粥品，可谓是冬季健康养生的首选。在冬季寒冷的天气里，一碗温暖的银耳百合粥可以让身体倍感舒适，也能给我们带来滋润养颜的功效。下面，就来详细介绍一下银耳百合粥的做法。
材料：
银耳60克，百合80克，米100克，冰糖适量，水适量。
步骤1：泡发银耳
将银耳用温水浸泡2-3小时，直至银耳发胀至3倍以上，记得加水时不能太烫，否则会破坏银耳的营养成分。银耳泡发后，放入热水中煮至软烂。
步骤2：百合煮烂
将泡发干净的百合放入锅中，加入适量的水，煮至百合软烂为止。注意火候不能太大，可以小火煮。
步骤3：大米煮粥
将大米淘洗干净，放入锅中加入适量的水，煮至米烂成粥状。
步骤4：将三者混合
将煮好的银耳、百合加入煮好的米粥中，搅拌均匀，让米粥充分吸收银耳百合的香味和精华，最后加入适量的冰糖，煮至糖完全融化即可。
小贴士：
1、银耳与百合，都含有多种微量元素和有益人体健康的高营养成分，能起到养心、养肺、益气、美容等功效。
2、糯米能够很好的吸附水分，肤质过敏、偏干的人，多吃糯米能起到很好的润肤的功效，同时还能够起到营养的作用。
3、选择新鲜的百合是非常重要的，确定百合清洗干净后再煮汁，不要在百合煮的过程中加入冰糖，以免影响百合的营养价值。
4、可适量添加其他食材，如桂圆、红枣等，以增加营养，使味道更加美味。
总之，银耳百合粥是一道健康美味的养生粥品，在冬季寒冷的天气里品尝一碗银耳百合粥，既能滋养身体，又能滋润肌肤，瑰丽养眼，可谓是冬季健康养生的首选。大家可以试试在家自己做一碗银耳百合粥，一起享受这份温暖滋补的味道吧！
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