经期是女性生理周期中的一个重要阶段,需要特别的饮食调理。在经期后,女性体内的代谢率逐渐恢复正常,营养摄入对于身体的恢复和维护非常重要。因此,本文将为大家介绍经期后营养菜谱,希望对女性朋友们有所帮助。
一、紫菜蛋花汤
紫菜含有丰富的碘元素,是女性常见缺乏的一种元素,为女性缺碘症提供了极好的营养来源。同时,搭配有营养的鸡蛋,可以提高汤的营养价值,增强女性免疫力。
原材料:银耳、鸡蛋、紫菜、生姜、葱
做法:
1.将银耳泡发约1小时后洗净,剪去根部,将银耳撕成小片备用。
2. 紫菜泡软切成丝备用,鸡蛋把蛋黄和蛋白分开打散备用。
3. 水烧开之后,放入银耳片和姜丝慢炖约30分钟。
4. 然后加入紫菜丝,继续煮5分钟。
5. 接着慢慢倒入鸡蛋液,搅拌几下,火关掉,待蛋流浆即可。
二、西红柿蛋汤
西红柿中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质,可以帮助女性增强免疫力;同时,搭配有营养的鸡蛋,可以提高汤的营养价值,增强女性免疫力。
原材料:西红柿、鸡蛋、盐、糖、胡椒粉、葱、姜
做法:
1. 西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,将葱姜放入锅中炒香。
3. 加入西红柿炒熟。
4. 然后加入适量的清水,水开后放入盐、糖和胡椒粉调味,煮沸后加入鸡蛋液速溶。
5. 煮开之后熄火,再加入葱花即可。
三、拌鸡丝凉粉
凉粉是女性经期后的营养食品,可以帮助调节女性的消化系统和免疫系统。同时,鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以帮助女性恢复体力和增强免疫力。拌凉粉不仅美味可口,营养价值也很高。
原材料:绿豆粉、鸡胸肉、青椒、红椒、黄瓜、小葱、生姜、酱油、醋、糖、盐、芝麻油、鸡汤
做法:
1. 绿豆粉下锅加高汤煮约10分钟,切成丝条备用。
2. 鸡胸肉切成丝,加酱油和盐,腌制10分钟。
3. 将腌制好的鸡丝放入开水中焯水过凉备用。
4. 将青椒、红椒、黄瓜等蔬菜切成丝备用。
5. 将葱花和生姜切成末,放入碗中,加入酱油、醋、糖、盐、芝麻油等配料,混合均匀后放入已经凉好的绿豆粉中。
6. 将焯好水的鸡丝和蔬菜丝一同放入粉内,翻拌均匀即可。
四、芒果芝士冰淇淋
芒果富含多种营养成分,如维生素C和胡萝卜素,能够帮助女性补充能量和养分。同时,芝士中含有丰富的钙元素,可以帮助女性增强骨骼和牙齿的健康。芒果芝士冰淇淋不仅口感香甜,而且富含营养、易于消化。
原材料:芒果、鲜奶油、芝士、白糖
做法:
1. 芒果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成芒果泥备用。
2. 芝士切成小块放入碗中。
3. 鲜奶油放入容器中,加入白糖用打蛋器搅拌至原材料混合均匀。
4. 分别把芒果泥和芝士放入容器中,用打蛋器打成均匀的糊状物。
5. 将两种糊状物一起倒入大容器中混合(也可选择分层混合),搅拌均匀,再放入冰箱冷冻约两小时。
以上是四款经期后营养菜谱,希望女性朋友们在经期后都能够注意饮食搭配,恢复身体的健康和活力。