鲜花饼-超简单美味又好看的小点心
鲜花饼是一种流行于中国南方的传统小食品，其独特的花瓣造型和鲜美的味道在家庭聚会、婚礼喜宴以及节日庆典中都是备受欢迎的。而今天，我们就来一起学习如何制作这道美味的鲜花饼吧！
材料准备：
– 面粉：200g
– 鸡蛋：2个
– 牛奶：100ml
– 糖：50g
– 泡打粉：1勺
– 细盐：少许
– 植物油：适量
– 新鲜水果：草莓、蓝莓、桃子等
制作步骤：
1. 面粉放入容器中，加入泡打粉、糖、细盐，搅拌均匀。
2. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 倒入牛奶，搅拌均匀，制成面糊。
4. 热平底锅，刷上一层植物油，用小勺取适量的面糊倒入平底锅中，转圈让其均匀薄透。
5. 等待面饼煎熟，再用小刀切成四份。
6. 将煎好的面饼卷成小卷，用牙签固定，再将小卷与花瓣状水果和葡萄干等点缀在一起，制成鲜花饼。
小贴士：
1. 面糊在倒入平底锅后，可以用手将锅转动一下，使面糊均匀分布。
2. 水果可以根据个人口味选择，但一定要新鲜。
3. 糖的用量可以根据个人口味适量减少或增加。
4. 在卷煎好的面饼时，可以再刷上一层蜂蜜或巧克力酱，让鲜花饼更加美味。
总结：
鲜花饼作为一道受欢迎的传统小食品，其制作过程也非常简单。如果你想让自己在聚会或庆典中成为焦点，不妨在家中尝试一下制作鲜花饼，让亲朋好友们为你的美食和创意叫好！
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