
枣泥馒头做法:让你轻松做出软嫩可口的美味
枣泥馒头,是一种富有营养又健康的小吃,不仅口感软嫩、香甜可口,而且营养价值也非常高。如果你对制作枣泥馒头感兴趣,那么接下来的文章就会为你提供一份详细的做法。
材料准备:
一、面粉:500克
二、糖:适量
三、盐:适量
四、枣泥:适量
五、酵母:适量
六、温水:适量
制作步骤:
1、将500克的面粉倒入盆中,加适量糖和盐,拌匀。
2、取出适量面粉,与适量温水、酵母搅拌均匀,发酵20分钟左右。
3、将枣泥搅拌均匀,待用。
4、将发酵好的面团揉成球状,再将枣泥搓成小球,放入面团中,揉成椭圆形或圆形。
5、包上保鲜膜,让其发酵,至少要发酵一个小时。
6、将馒头放入蒸锅中,大火蒸10-12分钟。
7、取出馒头,放在竹篮里,盖上湿毛巾,保持馒头的湿度。
8、热腾腾的枣泥馒头就做好了。
小贴士:
1、用温水调制酵母时,加糖会更容易发酵。
2、在揉面过程中,可以慢慢加入温水,揉出面团。
3、发酵时要将面团放在温暖的地方,不要受到风。
4、蒸馒头时,火力要大,水不能太多,不然馒头会变得软烂。
总结:
枣泥馒头是一种传统的小吃,制作起来简单易懂,而且味道也非常好。如果你想让自己家做的枣泥馒头更美味,就要注意每一个制作步骤,做到精益求精。希望这篇文章能够帮助到你,使你能够轻松做出软嫩可口的美味。
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