海参是一种珍贵的食材，在中国的海南岛上，因为独特的环境条件，出产的海参质量极佳。海南海参有什么营养？下面就让我们来详细了解一下。
1.海参富含蛋白质
海参中含有丰富的蛋白质，是肉类、蛋类、奶类食品中最为丰富的来源之一。每100克干制海参中的蛋白质含量高达80克左右，便于人体消化吸收，被誉为海洋牛奶。
2.海参含有多种微量元素
海参中含有多种微量元素，如锌、铁、硒、钙等，这些元素都对人体十分重要。特别是对于补血、补钙、增强人体免疫力等方面有着非常好的作用。
3.海参含有丰富的胶原蛋白
海参中含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白是人体必需的一种蛋白质，在促进皮肤健康、增强骨骼密度等方面都有着重要的作用。而海参中的胶原蛋白，还有助于缓解关节疼痛、改善肠道道炎症等问题。
4.海参能够降低血脂
海参中的甘露醇成份，能够降低血脂，从而防止人体发生类似冠心病这样的心脑血管疾病，也有助于胆固醇的降低，保持身体健康。
5.海参有助于改善睡眠
海参所含有的多种营养成份，有助于改善人体的睡眠质量，能够缓解紧张、焦虑等问题，调整人体生理周期，让人更加放松自在。
综上所述，海南海参富含蛋白质、多种微量元素、胶原蛋白、甘露醇等，有助于降低血脂、改善睡眠、提高人体免疫力等方面。因此，食用海南海参对身体健康有着非常积极的作用。
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