蒸米饭是一道非常简单却美味的中华料理。做米饭时，加入葡萄干可以让米饭更加香甜，口感更为细腻，深受人们的喜爱。下面就来介绍一下葡萄干蒸米饭的做法。
材料：
大米500克，葡萄干100克，清水适量。
步骤：
1. 首先，将大米淘洗干净，放进电饭煲中，加入适量的清水，让大米浸泡30分钟。
2. 把葡萄干用清水洗净，用厨房纸巾擦干水分。
3. 将葡萄干放在大米中，用筷子轻轻搅拌均匀。
4. 倒入适量的水，水的高度应该略高于大米表面，盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键开始蒸制。
5. 等待电饭煲自动跳转到保温模式后，再静置15分钟让米饭充分回饱水分，再用筷子轻轻松散一下即可食用。
小贴士：
1. 在浸泡米饭的时候可以加入一小勺盐，可以使米饭更加香甜。
2. 在加葡萄干之前，先把它用热水泡上5-10分钟，这样可以让葡萄干更加膨胀，口感更加好。
3. 在蒸制的过程中，不要频繁地打开电饭煲的盖子，这样会导致水蒸气的流失，影响米饭的口感。
4. 如果没有电饭煲，可以用平底锅代替，将大米和水放在锅里，盖上锅盖，大火煮开后转小火，再蒸20分钟左右即可。
葡萄干蒸米饭是一道家常美食，简单易做，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。希望这篇文章能够帮助到大家，让大家能够做出更加美味的葡萄干蒸米饭。
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