青苔，是一种生长在潮湿、阴暗环境中的系统，通常出现在石壁、树皮、石头上。许多人认为它不具有营养价值，甚至可能被认为是一种令人麻烦的东西，但其实青苔有一些令人惊喜的营养价值。
1.富含维生素C
对于那些苦口婆心地嘱咐你要多吃水果的人们而言，你可以告诉他们青苔其实也是富含维生素C的。每100克的青苔中含有大约36毫克的维生素C，比其他蔬菜如西红柿、黄瓜、白菜等所含的维生素C含量还要高。
维生素C是一种到处都能买到的营养素，但却是我们身体内的宝藏。它可以帮助我们的身体消除自由基，增强免疫力，并促进结缔组织的合成。此外，它还可以帮助我们的身体吸收铁质，预防贫血、缺血性心血管疾病等疾病的发生。
2.含有糖类和蛋白质
青苔也含有适量的糖类和蛋白质。这些成分对于我们的身体来说是非常重要的。其中，糖类是我们身体能量的来源之一，而蛋白质则是构成我们身体肌肉、组织的重要成分。
虽然，青苔中糖类和蛋白质的含量并不是很高，但是如果你在户外活动时咀嚼一点青苔，它也可以给你带来非常好的能量补充。
3.促进体内酵素的产生
青苔中含有一种叫做叶绿素的物质，它可以促进体内酵素的自由合成。酵素对于我们身体内的化学反应至关重要。如果我们的身体缺乏酵素，就无法将食物变成营养物质以及将毒素排出体外。
青苔中含有的叶绿素，可以促进酵素的生产，有效提高我们的新陈代谢能力，从而让我们的身体更加健康。
4.可以用于制作茶
青苔已经被广泛地用于制作茶。事实上，青苔茶是一种非常流行的日本独特的美食食品。它被认为有助于减轻压力、改善睡眠，并具有抗氧化的作用。
使用青苔来制作茶，你可以得到青苔中的这些营养成分，同时还可以放松身心，享受一个美好的下午茶时光。
总结
尽管青苔可能看起来有点厌烦，但事实上，它具有丰富的营养和健康益处。如果你需要增加维生素C的摄入量、增加能量、促进新陈代谢能力、放松身心，那么青苔就是你的理想选择。你甚至可以使用青苔来制作一杯茶，享受有益的营养和令人放松的时刻。
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