腰果，是一种常见的坚果，不仅味道鲜美，而且富含营养成分。下面，我们就来详细了解一下腰果的营养价值以及其在人体内的功效与作用。
腰果的营养价值
腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B和E、矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价值。以下是腰果主要的营养成分及其含量：
1. 蛋白质：腰果中的蛋白质含量高达18%，且其中所含的氨基酸种类非常丰富，能够满足身体对蛋白质的需求。
2. 脂肪：腰果含有丰富的健康脂肪，其中包括不饱和脂肪酸和少量的饱和脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
3. 碳水化合物：腰果中的碳水化合物含量较低，但其所含的纤维素和糖类对人体健康有很多好处。
4. 维生素B和E：腰果中富含维生素B和E，这两种维生素是身体需要的重要营养素，能够帮助维持神经系统的正常运作、增强免疫力等。
5. 矿物质：腰果中含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质，能够帮助身体正常运转，并维持机体的健康水平。
腰果在人体内的功效与作用
1. 促进消化：腰果中含有丰富的纤维素和糖类，能够促进肠道蠕动，加速食物的消化和吸收，有益于肠道健康和缓解便秘等问题。
2. 改善血糖控制：腰果中的碳水化合物含量低，但其所含的纤维素和糖类能够帮助人体控制血糖，有助于预防糖尿病等疾病。
3. 保护心血管：腰果中富含的健康脂肪酸、维生素E和矿物质等营养成分能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂含量，预防心血管疾病。
4. 增强免疫力：腰果中富含的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分能够帮助身体产生抗体和细胞免疫作用，增强免疫力。
5. 促进生长发育：腰果中富含的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分有益于身体的生长发育和维持身体健康。
总之，腰果是一种富含营养的坚果，具有很高的营养价值和许多功效与作用。但是，由于腰果所含的热量较高，人们在食用时应适量，以免影响身体健康。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫