海参是人们非常喜欢食用的一种海鲜食材。它质地软糯，口感鲜美，因此备受人们的青睐。然而，日前有一些说法称海参在营养价值上其实并不如我们想象的那样高，甚至可以说是没啥营养价值。那么，这是真的吗？下面就让我们一起来看看。
一、海参的营养成分
海参是脊索动物门海参纲的一种，它具有多种营养成分，主要包括：蛋白质、多糖、矿物质、微量元素和胆固醇等。其中，蛋白质是海参的重要组成成分，它的含量较高，且不含胆固醇，是一种非常优质的蛋白质食品。
二、海参的营养价值
虽然海参的营养成分可以说是非常丰富的，但是它的营养价值却并不如我们想象的那样高。首先，海参的热量非常低，自然也就无法满足人体的能量需求。并且，海参中所含的微量元素和矿物质并不足以满足人体的日常需求，需要通过其他途径摄入。
三、为何会有海参没啥营养价值的说法？
那么，为什么会出现海参没啥营养价值的说法呢？这主要是因为一些商家为了追求利润，而不断地进行各种投喂、添加剂等非正常操作，导致原本营养丰富的海参被加工成了营养流失严重的劣质产品。此外，由于海参在加工过程中要进行烘干等处理，因此其营养价值也有所降低。
四、如何选择优质的海参
为了避免购买到营养价值不高的海参，我们需要注意以下几点：
1、注意购买时的正途渠道，尽量选择有信誉、口碑好的商家购买。
2、选择无污染、天然海域中所生长的海参。
3、选择干燥度较低的海参，营养成分较为完整。
总之，虽说海参的营养价值不如我们想象的那样高，但是选择优质的、正规渠道购买的海参仍然是一种很不错的蛋白质食材。在食用过程中，我们还需要注意控制饮食量，避免食用过量对身体造成负担。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫