西式晚餐及做法

西式晚餐及做法

西式晚餐,是指欧美国家的晚餐食谱,通常包含主菜、配菜、汤品和甜点等多道菜品。西式晚餐的烹饪方式灵活多样,可以炒、烤、煮、炸等多种方式进行,食材则涵盖了肉类、蔬菜、水果、奶酪、面包等种类。

下面,我将为大家介绍三道西式晚餐菜品和制作方法。

一、烤牛肉

材料:牛肉(500克)、生姜(10克)、葱(10克)、蒜(5克)、橄榄油(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)

做法:

1.将牛肉切成均匀的小块,用刀背拍松。

2.将生姜、葱、蒜切末,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀,涂抹在牛肉上。

3.将涂好调料的牛肉放入预热至200℃的烤箱中,烤制15分钟后取出,翻面再烤10分钟即可。

二、焗烤奶油马铃薯

材料:马铃薯(500克)、奶油(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、意大利干酪(适量)

做法:

1.将马铃薯洗净去皮,切成小块,放入开水中煮熟后捞出,放入碗中。

2.加入适量的奶油、盐、黑胡椒粉,用勺子搅拌均匀。

3.倒入烤盘内,撒上意大利干酪,放进预热至200℃的烤箱中烤制20分钟即可。

三、牛肉蔬菜汤

材料:牛肉(300克)、土豆(1个)、胡萝卜(1个)、洋葱(1个)、西芹(适量)、清水(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)

做法:

1.将牛肉切成小块,焯水后捞出备用。

2.土豆、胡萝卜、洋葱、西芹切成小块,放入锅中煮开。

3.加入焯水后的牛肉块,倒入适量清水,加盐、黑胡椒粉烧开,转小火慢炖30分钟。

以上三道西式晚餐菜品,制作方法简单易学,做出来的味道鲜美可口,受到大家的喜爱。如果您还想尝试其他的西式菜品,也可以根据自己的口味和爱好自由发挥哦~

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