糖醋萍果是一道美味可口的家常菜，口感酸甜可口，非常适合家庭日常食用。下面就让我们一起来学习一下糖醋萍果的做法吧。
原料准备：
1. 红苹果2个
2. 白糖适量
3. 米醋适量
4. 生抽适量
5. 盐适量
6. 淀粉适量
7. 油适量
烹饪步骤：
1. 准备好红苹果，去皮去核，然后切成小块备用。
2. 在碗中加入白糖、米醋、生抽和盐，搅拌均匀，制作成糖醋汁备用。
3. 在另一个碗中加入适量的淀粉，倒入适量的水搅拌均匀，制作成淀粉水备用。
4. 取一锅放入适量的油，加热至6成热。
5. 将苹果块放入热油中煎炸，翻炒至两面金黄色。
6. 将炸好的苹果块捞起，放到糖醋汁中浸泡一会儿。
7. 把糖醋汁放到锅里，加热至烧开，放入淀粉水搅拌均匀。
8. 将糖醋汁煮至浓稠状态，然后关火。
9. 最后将炸好的苹果块装盘，淋上刚刚制作好的糖醋汁即可。
小贴士：
1. 煎炸的时间不要太长，以免煮熟变软。
2. 糖醋汁煮浓的时间不要过长，以免煮焦变苦。
3. 淀粉水的浓度要适中，太稀会影响口感，太浓会影响颜色。
4. 糖、醋和盐的比例可以根据个人口味适当调整。
总结：
糖醋萍果是一道美味可口的家常菜，制作简单，美食爱好者不妨试一试。希望以上的做法能够为大家提供一些参考，让大家轻松制作出一道口感酸甜可口的糖醋萍果。
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