橙子是一种切开后果肉清新可口、营养丰富的水果。许多人喜欢将橙子榨成果汁饮用，这样可以更加方便快捷地摄入橙子所含的多种维生素和矿物质。但是，橙子榨汁后会不会损坏其中的营养成分呢？本文将从营养学角度进行解答。
橙子所含的主要营养成分是维生素C、钙、磷、钾等。橙子的果汁中也含有这些物质，但是橙子榨汁后可能会造成一定的营养流失。主要表现在以下几个方面：
1. 损失维生素C
维生素C是橙子的重要营养成分之一，它在橙子的果汁中也有一定的含量。但是，橙子榨汁后，在氧化的作用下，橙子中的维生素C含量会迅速下降。通过实验可以得知，橙子榨汁后，其中的维生素C含量可以降低20%到50%不等。因此，橙子榨汁后可以摄入到的维生素C量会比食用橙子所含的维生素C量要少。
2. 破坏纤维素
橙子果肉中含有丰富的纤维素，这对于我们的健康具有重要的作用。但是，橙子榨汁后，其中的纤维素会被破坏，营养成分会变得不那么完整。如果我们长期饮用橙子汁而不食用橙子，那么我们就很难从橙子中摄取到足够的纤维素了。
3. 加剧血糖反应
橙子汁中的糖分含量较高，饮用橙子汁后可以迅速提高血糖水平，引起血糖反应。而如果我们食用整个橙子，其中的纤维素可以起到减缓血糖反应的作用，让血糖上升的速度更加缓慢。因此，饮用橙子汁相对于食用整个橙子，可能会令人更容易发生血糖反应。
总体来说，橙子榨汁会对其中的营养成分造成一定的损失。但是这并不意味着我们不能饮用橙子汁。如果我们适量饮用橙子汁，还是可以摄入到较为丰富的营养成分。同时，我们也可以将橙子汁和橙子食用结合起来，既可以摄入足够的营养成分，同时也可以获得口感上的更好体验。
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