作为人体发育的后期,老年人的身体机能开始慢慢衰退,这就需要我们更关注老年人的身体健康。除了适度运动外,饮食也是维持老年人健康的重要因素。那么老年人该吃哪些营养素呢?本文将为大家介绍老年人应该补充的几种营养素,希望能对您有所帮助。
维生素D
随着年龄的增长,人体皮肤角质化的能力逐渐减弱,皮肤对阳光的吸收能力也逐渐下降,导致维生素D的吸收量急剧下降,这会给老年人带来许多问题,包括骨质疏松症、腰椎间盘脱出、腰肌劳损等。因此,老年人需要特别注重维生素D的摄入。可以通过饮食来增加维生素D的摄入量,比如喝牛奶、鸡蛋、鱼肉、虾皮等。
DHA
DHA是一种ω-3不饱和脂肪酸,它可以改善心脑血管健康、提高免疫力,还能够预防老年性痴呆。老年人食欲不振,需要特别注意营养摄入的质量,因此食用含有DHA的食物就特别重要。比如,吃多一些海鱼、贝类、亚麻籽、芝麻油等。
钙
老年人需要补钙的原因是因为骨质疏松常常发生在中老年,骨骼容易变得脆弱,容易发生骨折,而钙正好可以加固骨骼。老年人可以通过饮食或者补钙来增加钙的摄入量,比如牛奶、豆腐、白菜、海带等。
叶酸
老年人的身体对叶酸的需求量有所增加,原因是因为叶酸对预防老年人贫血、降低心血管疾病、预防老年性痴呆等都有帮助。老年人可以通过吃豆类、绿叶蔬菜、肝脏、牛奶等食物来增加叶酸的摄入量。
维生素C
维生素C能够增加老年人的自由基清除能力,提高免疫力。另外,维生素C还能加速伤口愈合,预防老年人贫血。老年人可以通过吃草莓、柑橘、猕猴桃、绿叶蔬菜等食物来增加维生素C的摄入量。
参考建议
老年人补充营养素的方式有很多种,最好的方法是通过食物补充,因为人体更容易从食物中吸收营养素。当然,如果营养不足或者身体需要特别补充某种营养素时,可以通过补充剂来补充。但是,老年人应该遵医嘱使用补充剂,并且不要滥用。
总之,针对老年人的营养需求,我们应该提高食物的营养价值,鲜嫩食物比硬质食物、新鲜蔬菜比棕黄的蔬菜更好,多吃含有各种营养素的食物,摄入足够的营养素,才能保持身体的健康。