2营养素、物质
众所周知，营养素是维持生命所必需的物质，人体需要吸收一定量的营养素才能保持健康。其中的2营养素又是指哪几类物质呢？下面就让我们一起来了解一下。
1. 碳水化合物
碳水化合物又称为糖类，是人体必备的营养素之一。它是由碳、氧、氢等元素组成的，可以通过米面类、谷物、蔬菜等食物摄入。碳水化合物是人体提供能量的主要来源，能够在人体内被分解为葡萄糖，供给机体的各项代谢所需。此外，碳水化合物还具有调节血糖水平、维持肠道健康等功能。
2. 脂肪
脂肪也是2营养素之一，是由甘油和脂肪酸组成的物质。脂肪是人体提供能量的重要来源，而且很多维生素需要脂肪的参与才能被吸收利用。脂肪还具有维持身体温暖、保护内脏器官、调节激素水平等功能。但是过量的脂肪摄入会导致肥胖、高血脂等健康问题，需要关注摄入量。
综上所述，2营养素包含碳水化合物和脂肪这两类物质。需要注意的是，人体吸收营养素是有一定比例的，如果过量摄入其中的任意一种，都可能对人体健康带来负面影响。因此，在日常饮食中应当适量摄入，多样化搭配，以保证身体能够获得足够的营养。
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