孕妇在怀孕期间需要注意多方面的营养摄入，其中之一就是补血。孕妇补血既要选择适合自己的食物，也要注意食物的搭配和烹饪方式。本文将介绍一款孕妇补血鸡汤的做法，帮助准妈妈们更好地进补。
一、食材准备
1.土鸡一只，重约1000克。
2.枸杞适量。
3.姜适量。
4.红枣适量。
5.当归适量。
6.淮山适量。
7.芡实适量。
8.香菜适量。
二、制作步骤
1.将土鸡宰杀、洗净，用刀划几刀，放入沸水锅中焯水，去除血水。
2.将焯水后的土鸡捞出，用清水冲洗干净。
3.将土鸡放入清水中，加入适量的枸杞、姜片、大枣、当归、淮山、芡实等配料，开中小火慢炖3小时左右。
4.炖好后加入适量的盐，再煮10分钟即可。
5.最后撒上些许香菜，即可食用。
三、营养价值
1.土鸡是一种高蛋白、低脂肪的食品，具有很好的营养价值。它含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，对身体的补充营养十分有益。
2.枸杞具有补肝肾、明目等功效，能够增强身体的免疫力，有助于孕妇提高身体抵抗力。
3.当归是一种中药材，能够活血调经、滋阴补血，对于孕妇补血十分有益。
4.淮山是一种常见的中药材，具有补脾益胃、益气补血的功效，有助于孕妇提高身体免疫力。
5.芡实是一种中药材，具有滋阴润肺、健脾胃、补肝肾的功效，能够帮助孕妇提高身体质量。
总体而言，这款孕妇补血鸡汤除了具有丰富的营养价值外，还非常适合孕妇食用。不论是对孕妇的身体恢复还是胎儿的发育都有很好的辅助作用。当然，如果孕妇不擅长烹饪，建议找可靠的家庭厨师或者餐饮服务商来制作这款鸡汤，以保证食品卫生和口感。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫