0乳糖牛奶是适合乳糖不耐受人群的一种奶制品，它不含乳糖，但营养价值和口感与普通牛奶相同。在营养学上，0乳糖牛奶也给人们带来了许多好处。下面我们一起来看看0乳糖牛奶的营养价值及其益处。
0乳糖牛奶，营养价值
一、营养价值
1. 蛋白质
牛奶是一种非常好的蛋白质来源，0乳糖牛奶同样如此。在蛋白质方面，0乳糖牛奶与普通牛奶的含量基本相同。蛋白质是人体的重要营养物质之一，对人体新陈代谢和身体建设起着重要作用。
2. 钙质
牛奶中含有大量的钙质，被称为钙质之王。0乳糖牛奶同样含有丰富的钙质，对于维护人体的骨骼及牙齿健康起到重要作用。成年人每天的钙质需求量为800毫克左右，而每500毫升的0乳糖牛奶含有约400毫克的钙质。
3. 维生素
0乳糖牛奶含有大量的维生素B2、B12、D等多种营养素。维生素B2主要参与能量的代谢过程，保持皮肤健康；维生素B12能够帮助人体制造红血球和维持神经系统的正常功能；维生素D能够促进人体对钙的吸收和利用，同时还具备重要的抗疾病作用。
二、益处
1. 具有较低的食物过敏风险
普通牛奶中含有乳糖，对于乳糖不耐受人群可能产生过敏反应。而0乳糖牛奶不含乳糖，因此避免了食物过敏的发生，成为这一人群的理想选择。
2. 帮助控制体重
由于0乳糖牛奶含有较少的糖分，因此热量相对较低，有助于控制体重。此外，0乳糖牛奶还能够提供足够的蛋白质和其他营养物质，让人们在保持口感的前提下摄取更少的卡路里。
3. 促进肠道健康
0乳糖牛奶中含有丰富的益生菌，这些益生菌有助于提高人体的免疫力，促进肠道健康。而乳糖不耐受人群的肠道易受损伤，食用0乳糖牛奶则能够减轻这种情况。
总之，0乳糖牛奶是一种营养价值较高且适合不耐受乳糖人群的牛奶制品。它既能够为人们提供充足的营养物质，又能够避免过敏和其他不适发生。但是， 0乳糖牛奶价格相对于普通牛奶略高，对于有经济考虑的人群可能造成一定负担。所以，在选择时要根据自身情况和经济能力做出最佳的选择。
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