家常做法教你做出美味的意式通心粉
通心粉
一、准备材料
意式通心粉500克、牛肉末适量、洋葱1个、大蒜适量、西红柿2个、红辣椒适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、意大利干酪适量。
二、做法步骤
1、将意式通心粉放入锅中，加入足够的水，加入少量盐和橄榄油，煮至通心粉变软烂，捞出备用。
2、热锅凉油，加入洋葱末煸炒至金黄色，加入牛肉末，煸炒至肉变色。
3、加入大蒜和红辣椒末，煸炒出香味，然后加入西红柿丁，继续翻炒。
4、加入少量盐和黑胡椒，调味后加入清水，煮至汤汁浓稠。
5、将煮熟的通心粉加入锅中，用中小火翻炒，让通心粉吸收汤汁，撒上意大利干酪即可。
三、小贴士
1、意式通心粉一定要煮熟，否则口感硬筋。
2、牛肉末可以换成其他肉类，如猪肉末、鸡肉末等。
3、西红柿丁可以换成番茄酱。
4、在煮通心粉的锅中加入盐和橄榄油，可以让通心粉更加香浓。
5、翻炒时要用中小火，不要太大火，以免糊锅。
四、总结
家常做法的意式通心粉简单易学，口感浓郁香浓，是一道非常受欢迎的意大利面食。希望大家在家中也能成功做出一份美味的意式通心粉。
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