松花团子是一道传统的中国家常小吃，其制作原料简单，制作过程也不复杂，但其口感细腻，香甜可口。松花团子可以作为早餐、下午茶或者甜点食用，也是一种很受欢迎的礼物。
松花团子的制作需要以下原材料：
– 糯米粉
– 白糖
– 开水
– 芝麻碎
– 炼乳
制作过程：
1. 将糯米粉和白糖混合，加入适量开水搅拌成为团状的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
2. 将面团分成小块搓成小圆球。
3. 将圆球用拇指在中间按压成薄饼状，边缘留有厚度。
4. 在薄饼的中间放入适量炼乳和芝麻碎。
5. 将边缘向中间捏合成团子形状，确保炼乳和芝麻碎完全包裹在糯米粉里。
6. 将团子放入蒸锅里蒸15分钟即可。
注意事项：
1. 制作松花团子的糯米粉必须是粘性十足的，否则团子容易开裂。
2. 薄饼状必须压得均匀，保证团子大小一致。
3. 捏合时力度不能过大，以免导致团子口感过硬。
如何让松花团子更加美味？
除了在制作过程中加入炼乳和芝麻碎以外，还可以在糯米粉中适量加入椰浆、奶油等，增加松软和香味。
此外，可以在团子表面撒上糖粉、芝麻、椰丝等作为装饰。
总之，松花团子是一道简单实用、美味可口的小吃，非常适合家庭制作。无论是作为自家食用还是送给亲朋好友，都是一份美好的礼物。
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