玉米须，是指玉米芯中比较细嫩的那部分，通常是我们在清除玉米时掉落的那些部分。虽然大部分人会将它们直接扔掉，但是玉米须是一种营养价值极高的食物。它们富含纤维素、维生素和矿物质等成分，对人体有很多好处。今天，我们就来介绍一下玉米须的做法。
1. 红枣玉米须糖水
制作红枣玉米须糖水非常简单，你只需要一些干红枣、玉米须、冰糖和水。首先将红枣洗净，去核备用，然后将玉米须洗净备用。接着，在炒锅内放入适量的水，加入玉米须和红枣，煮沸后加入冰糖，煮至糖完全溶解即可。
这款糖水味道香甜可口，不仅可以帮助消除疲劳，还能改善皮肤质量，对于女性朋友来说是一个不错的选择。
2. 玉米须鸡蛋煲
这是一道营养丰富的早餐，需要准备的材料有玉米须、鸡蛋、葱、盐、鸡精。将玉米须洗净备用，然后鸡蛋打散备用。接着，在炒锅内放入适量的油，加入葱花煸炒，然后加入玉米须翻炒几分钟，最后加入鸡蛋液，煮至熟透即可。加盐和鸡精调味，即可享用。
这款煲汤味道鲜美，既美味又营养，是一道适合全家人享用的美食。
3. 玉米须绿豆汤
这是一道非常清爽又养生的汤品，需要准备的材料有玉米须、绿豆、红枣、枸杞。先将玉米须洗净备用，然后将绿豆洗净放入锅中，加入适量水，煮至绿豆开花后，加入红枣、枸杞和玉米须，继续煮10分钟至熟透即可。加适量的冰糖调味即可饮用。
这款绿豆汤可以帮助清热解毒，特别适合夏季饮用，同时还具有美容养颜的功效。
总之，玉米须是一种营养价值极高的食物，利用它来制作美食不仅可以增加食欲，还能补充营养、强身健体。以上几款做法简单易学，建议大家可以尝试一下。
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