
巴达木是一种在新疆广泛种植的高原果树,其果实鲜嫩多汁,营养丰富,是一种具有很高经济价值和营养价值的优良果品。下面我们就来了解一下100克巴达木的营养成分及其健康功效。
1. 常见营养成分
每100克巴达木果实的营养成分如下:
碳水化合物18g,糖类17.49g,蛋白质4.23g,脂肪0.46g,纤维素1.7g,维生素C13mg,维生素E3.49mg,烟酸1.8mg,葡萄糖酸0.1mg,微量元素锌0.22mg,锰0.068mg,铜0.058mg,铁0.28mg,镁7mg。
从中我们可以看出,巴达木富含碳水化合物和多种维生素,维生素C和维生素E的含量相对较高,对于人体健康具有重要的保健作用。
2. 健康功效
(1)增强免疫力
巴达木果实富含维生素C和其他抗氧化物质,可以增强机体免疫力。其也富含抗氧化物质,能够清除体内自由基,起到保护细胞的作用。
(2)预防心脑血管疾病
研究发现,巴达木含有一定量的膳食纤维,可以清除血液中的脂肪,降低血脂,减少心脑血管疾病的发生。
(3)促进肠道健康
巴达木富含膳食纤维和果胶等成分,在肠道内能够吸附水分,促进肠道蠕动,起到通便润肠、减少肠道疾病的作用。
3. 如何食用巴达木
巴达木味美汁多,可以直接食用,也可以加工成脆片、果酱等。此外,巴达木种子中还含有油分,可以提取油脂,是一种优良的植物油。
4.注意事项
巴达木虽好,但也有一些注意事项需要注意:
(1)巴达木含有少量氰苷,要适量食用,不能过量。
(2)对于特殊人群,如糖尿病患者、胃肠疾病患者等,应咨询医生后再选择食用。
5. 小结
100克巴达木富含碳水化合物、维生素等多种营养成分,具有很高的经济价值和营养价值。其健康功效包括增强免疫力、预防心脑血管疾病、促进肠道健康等。一定要注意适量食用,注意特殊人群的饮食禁忌。希望大家都能在日常饮食中加入巴达木,享受它给我们带来的健康福利。