手工制作香菇造型包子，让口感和外表都兼备
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生活中，包子是我们常见的点心之一。在各种包子中，香菇包子则是受到许多人喜爱的一种口感丰富的包子。今天，我将分享一下手工制作香菇造型包子的做法，攻略口感和外表，让人一试难忘。
一、准备工作
1.制作包子需要准备面粉、酵母、糖、盐、油、香菇等食材。
2.香菇切好小块、再热锅煸炒一下，加入少许盐、糖和鸡精调味，淋上一些香油。
3.面粉、酵母、糖、盐、油等搅拌均匀，加入适量的水搅拌至面团完全发酵，约需发酵1小时。
二、包子造型
1.将发好的面团揉成长条，切成大小一致的小段。
2.将小块面团用擀面杖擀成圆形，并在中间加入香菇填料。
3.包裹馅料的部分向里捏成褶子，不断重复直到包子收口。
4.将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟左右。
三、口感调整
1.掌握好发面的时间，蒸出来的包子口感更加柔软。
2.馅料的调味也是非常重要的，可以根据个人口感适量添加盐、糖和调味料。
3.有些人喜欢包子比较鲜香，可以加入适量的香菜、葱花、姜末等调料调味。
四、外表设计
1.在包子面皮上，可以使用刀背按压出花纹，让包子外观更加精美，吃起来还有更多的口感。
2.在包子顶部，可以使用香菇或者其他蔬菜制作出造型，增加包子的艺术性和观赏性。
3.将包子排列在大盘子上，可以给人一种美食盛宴的感觉，让大家都忍不住想要一口尝试。
总结：手工制作香菇造型包子，不仅可以让包子的口感更加独特、鲜美，而且包子的外观也可以精致别致、十分吸引人的眼球。当你亲手制作出这样一份美食时，相信你会感到无比的满足，而品尝到这个美食的人也会对你的手艺赞不绝口。
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