薏米莲子粥是一道营养丰富且适合所有人群的粥品。薏米和莲子都是非常健康的食材，可以帮助调节体内的水分和血糖，同时还能养颜美容。下面是薏米莲子粥的做法，让我们一起来学习吧！
材料：
薏米50克，莲子50克，糯米50克，红枣适量，水适量
步骤：
1.将薏米和莲子洗净，浸泡一晚上。
2.将糯米洗净后，与浸泡过的薏米和莲子一起放入电饭煲中。
3.加入适量的水，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。
4.待电饭煲发出提示音后，再次按下保温键，让粥在保温状态下焖一会儿。
5.最后，取出适量的红枣，切成小块，加入粥中，搅拌均匀即可。
注意事项：
1.薏米和莲子要提前浸泡一晚上，这样可以减少煮粥时间，也更容易煮烂。
2.煮粥时要控制好火候，以免粥太稠或太稀。
3.加入红枣时，要等粥热度降低，否则红枣易烂。
薏米莲子粥的功效：
1.滋阴润肺：莲子有滋阴润肺的功效，能够润燥止咳，缓解口干舌燥等不适症状。
2.养颜美容：薏米含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有助于皮肤修复和增强弹性，同时还能祛除色斑和黑眼圈。
3.调节血糖：薏米具有降低血糖的作用，可以帮助糖尿病患者控制血糖水平。
4.利尿消肿：莲子含有丰富的钾元素，能够促进尿液排泄，帮助排除体内多余水分，减轻水肿。
总结：
薏米莲子粥是一道简单易做且营养丰富的粥品，适合所有人群食用。薏米和莲子的功效各有不同，可以帮助调节体内的水分和血糖，有助于养颜美容和保持健康。大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整煮粥的时间和添加的食材，制作出属于自己口味的薏米莲子粥。
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