玉米是一种常见的农作物，又被称为地下苞米。而炒干玉米是一种很受欢迎的小吃，在很多地方都有销售。炒干玉米有着一些很好的营养价值，今天我们就来聊一聊它的好处。
一、的膳食纤维含量很高
玉米中含有大量的膳食纤维，这是一种对于人体有益的营养物质。在人体内，膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，同时可以促进益生菌的生长。因此，食用炒干玉米不仅可以满足人体对于膳食纤维的需求，同时还可以促进肠道的健康。
二、富含锌
锌是一种对于人体非常重要的微量元素，可以促进糖类、蛋白质、脂肪的代谢，并维持味觉、视觉及生殖功能等。而玉米中含有丰富的锌，食用炒干玉米可以有效地帮助人体摄取锌元素，从而维持各项生理功能的正常运转。
三、含有大量烟酸
烟酸是一种对于心血管系统、神经系统等有益的营养物质，它可以帮助降低血脂、降低胆固醇等。而在玉米中，烟酸的含量很高，因此食用炒干玉米可以有效地补充人体烟酸元素的损失。
四、富含抗氧化物质
玉米中含有多种抗氧化物质，比如维生素C、E等，这些物质可以帮助人体清除自由基，从而预防各种疾病的发生。而炒干玉米营养价值极高，食用它可以有效地提供上述抗氧化物质，促进人体的健康。
五、含有大量的卵磷脂
卵磷脂是一种对于人体有着奇妙分子生物学功能的物质，它可以调节神经系统的功能、促进脑细胞的新陈代谢等。而在玉米中，卵磷脂的含量很高，因此食用炒干玉米可以帮助人体大量摄取卵磷脂元素，从而促进脑细胞的健康。
综上所述，炒干玉米含有大量的营养物质，这些物质可以满足人体对营养的需求，同时也可以预防各种疾病的发生。因此，适量食用炒干玉米是非常有益的。当然，我们也要注意炒干玉米的制作方式和食用量，避免对身体造成伤害。
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