红糖馅是传统糕点中常用的馅料之一，口感甜润，独特香味深受人们喜爱。今天，我来分享一款以红糖馅为主要材料的酥麻红糖馅的做法，这是一款口感酥脆、内馅香甜的美食。
材料准备：
1.红糖200克
2.花生米100克
3.糯米粉300克
4.面粉100克
5.油酥150克（油100克，面粉50克）
6.水梨酱适量
制作步骤：
1. 将红糖和花生米放入搅拌机中打成粉状。
2. 将糯米粉和面粉放入盆中，加入红糖花生粉，混合均匀。
3. 在面粉中加入油酥，搓成面团备用。
4. 将面团分割成小块，擀成薄饼状。
5. 在薄饼中间放上适量的红糖馅。
6. 将薄饼收口捏紧，搓成球状，并用叉子在球体上压出花纹。
7. 将球体放入烤盘上，入烤箱中烤15分钟。
8. 把烤好的红糖球取出，在球体上涂上适量的水梨酱。
9. 将球体再次放入烤箱中，烤10分钟至饼面呈金黄色即可。
小贴士：
1. 在搓油酥时，应按照2:1的比例加入面粉和油。油酥应光滑细腻。
2. 烤红糖球时，需要控制烤箱火候，时间不宜过长，避免烤焦。
3. 烤好的红糖球出炉后，可涂上适量的水梨酱，增加口感。同时，水梨酱的酸甜味也可以缓解红糖的甜味。
总结：
酥麻红糖馅是一款美食，口感酥脆，内馅香甜。这款美食制作简单，原材料易得，是家庭美食制作的不错选择。这个周末，为家人制作一份酥麻红糖馅，为大家带来一份温馨和甜蜜。
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