
甜花生是一道非常受欢迎的甜品,不仅可以当作零食吃,还可以搭配各种饮品享用。甜花生味道香甜可口,口感独特,十分适合大众口味。下面我来介绍一下如何制作美味的甜花生。
原材料:
1.花生200克
2.白糖100克
3.水100克
4.食盐适量
做法:
1.准备好需要的原材料,将花生用清水洗净,沥干水分备用。
2.热锅凉油,将花生放入锅中煸炒,至花生表面微黄即可。
3.将白糖倒入锅中,用中小火翻炒,直到白糖融化变成焦糖色。
4.将水倒入锅中,加入少量食盐,翻炒均匀,等待水烧开。
5.将炒好的花生倒入锅中,翻炒均匀,待水被花生吸收后,关火即可。
6.将甜花生倒入散热盘中,晾凉后即可食用。
小贴士:
1.在翻炒白糖的时候一定要小心,不要糊锅,不然很容易影响口感。
2.如果嫌糖分太高,也可以适量减少白糖的用量。
3.在煮甜花生时,不要使用高火,以免煮糊。
4.甜花生最好趁热食用,口感更佳。
总结:
制作甜花生,看似简单,但是有些技巧需要注意。根据自己的口味不同,可以适量增减糖分,调节甜度。吃甜花生的注意事项也要记住,不要吃太多,否则会影响健康。甜花生不仅好吃,而且富含营养,适当食用有利于健康。
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