微波炉全鸡：让做鸡更加方便快捷
微波炉全鸡是一种使用微波炉烹制整只鸡的做法，它在保持鸡肉鲜嫩的同时，又能让你省去很多烤箱或是烧烤的繁琐步骤。在这里，我将分享一下如何利用微波炉来做一只美味可口的全鸡。
准备材料
1. 一只整鸡
2. 盐和黑胡椒粉
3. 生姜和蒜头
4. 酱油和料酒
5. 红枣和枸杞
6. 餐纸和保鲜膜
7. 微波炉
步骤说明
1. 图片给出的是整只去脂生姜和蒜头、红枣和枸杞以及酱油和料酒，这些都是做微波炉全鸡所需要的材料。
2. 先将整只鸡放入盘子中，洗净脏器，如果鸡肚子里还有毛，用剪刀将其切除。然后用擦干净的纸巾将鸡表面水分擦干。
3. 接着将生姜和蒜头切小块，把红枣和枸杞洗净备用。
4. 将酱油和料酒混合起来，然后将这个混合液涂抹在整个鸡的表面上，注意均匀的涂抹。
5. 接着将生姜、蒜头、红枣和枸杞撒在鸡的表面上，均匀分布。
6. 然后将鸡用餐纸包裹，再用保鲜膜将鸡包好，盖上盘子，并且将鸡的表面用牙签扎几个小孔，以便蒸气能够顺畅地出来。
7. 将盘子放入微波炉中，选取中高火，时间大约是30分钟左右（时间需要根据不同微波炉的功率和大小来调整），中途可以翻面，再继续蒸。
8. 蒸煮后，用剪刀将保鲜膜剪开，将餐纸取掉，然后再将鸡放到烤箱中，用200度烤10分钟，让鸡表面变得香脆。
9. 最后，将烤好的全鸡盛盘，撒上一些盐和黑胡椒粉即可。
使用微波炉全鸡的优点
1. 速度快：相较于传统的烤箱或是烤炉，微波炉全鸡不仅省去了预热的时间，而且也缩短烹饪的时间，使得我们可以更快地享用美食。
2. 简单易学：微波炉全鸡的制作方法比较简单，不需要太多的调料和烤制工具，只需要一台微波炉和一些基本的材料即可。
3. 健康美味：整只鸡蒸煮能够保持其鲜嫩多汁，同时也可以保证其营养成分的完整性，而且不需要添加太多的油脂或者调料。
总结
微波炉全鸡是一种方便快捷的烹饪方法，它不但让制作鸡更加简单易学，而且也节省了烤箱或是烤炉的繁琐步骤。此外，蒸煮的全鸡保持了其鲜嫩多汁，使得我们不仅可以方便地制作美食，还能够享受到健康的美味佳肴。
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