
桂花黄金旦是一种非常美味、营养丰富的食品,由于它的制作简单方便,味道鲜美,因此被很多人所喜爱。下面,我们就来介绍一下如何制作天天饮食桂花黄金旦。
主要材料:
1.黄瓜1根
2.鸡蛋2个
3.面粉50克
4.淀粉25克
5.盐适量
6.白糖适量
7.芝麻适量
8.油适量
9.桂花适量
步骤:
1.将黄瓜去皮,切成细条状。
2.将鸡蛋打散,加入少许盐和白糖,搅拌均匀。
3.将面粉和淀粉混合,加入适量的水,搅拌均匀成为面糊。
4.将黄瓜条裹上面糊。
5.锅中倒入适量油,将黄瓜条逐个放入锅中煎至两面金黄。
6.在锅中加入适量的桂花和白糖,搅拌均匀。
7.将桂花糖汁倒入锅中,加入适量的水,煮至浓稠。
8.将煎好的黄瓜条放入锅中,用中小火炒至表面均匀覆盖桂花糖汁。
9.撒上适量的芝麻即可。
小贴士:
1.在黄瓜上裹上面糊之前,可以先在黄瓜上撒上少量盐,等待一会儿,再将余下的盐洗掉,这样可以让黄瓜更加爽脆。
2.在向锅中倒入桂花和白糖之前,可以先将桂花浸泡一下,这样可以激发出桂花的香味。
3.在炒黄金旦的时候,一定要火候适中,不要太大也不要太小,这样可以让黄金旦煮熟。
总结:
制作天天饮食桂花黄金旦非常简单,只需要几个基本材料和简单的步骤即可。这道菜品味道鲜美,营养丰富,非常适合作为早餐或下午茶点心。大家不妨尝试一下,相信您一定会喜欢的。
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