糯米粉甜糕做法让你爱上这款简单甜点
糯米粉甜糕是一款传统的汉族甜点，以糯米粉为主料，加入适量的水和糖，蒸制而成。它的口感软糯，微甜可口，深受人们喜爱。今天，小编就来为大家介绍一下糯米粉甜糕的制作方法。
一、准备工作
1. 主料：糯米粉 300g，细砂糖 50g，清水 350ml。
2. 器具：蒸锅，搅拌碗，模具。
3. 将糯米粉、糖和清水混合均匀，放在搅拌碗中备用。
二、制作过程
1. 将蒸锅加水烧开，然后将制作好的糯米粉糊倒入模具中，轻轻拍打几下，使其表面平整。
2. 将模具放入蒸锅，用中火蒸制约20分钟。
3. 蒸熟后，将模具取出，待凉后脱模，切成适当大小即可食用。
三、小贴士
1. 糯米粉一定要筛过，以防结块影响口感。
2. 糯米粉的量可以根据自己的口味和喜好进行调整，但要注意糖和水的比例。
3. 蒸熟后，立即取出待凉，否则会变硬影响口感。
4. 食用前可以加入适量的芝麻、红枣、核桃等佐料提升口感。
总结
糯米粉甜糕是一款美味的传统甜点，不仅制作简单易行，口感也十分好。无论是作为下午茶点心还是搭配早餐食用，都是不错的选择。本文介绍的制作方法是比较基础的，读者可以根据自己的口味进行调整，创造自己独特的糯米粉甜糕风味。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫