双色红糖包的做法及口感体验
红糖包是一道家常小吃,以独特的红糖味道和软糯的口感受到大家的喜爱。今天我们将介绍一款双色红糖包的做法,让这道小吃更加丰富多彩,让您在品尝红糖包时更加惊喜。
材料准备:
中筋面粉200g, 湿酵母8g,糖80g,油40g,牛奶50g,淡盐水适量,红糖馅100g,黑芝麻馅50g
做法步骤:
1.将8g湿酵母放在牛奶中溶解,再加入糖、油搅拌均匀。
2.将200g中筋面粉倒入盆中,倒入步骤1中的液体,揉成团,醒发至两倍大。
3.将红糖馅与黑芝麻馅分成12份。将面团分成30g一个的小面团。将黑芝麻馅卷成椭圆形,并包入面团中。将红糖馅按照同样的方法包入面团中。
4.将包好肉馅的面团放入蒸锅中,上盖上盖子,醒发15分钟后再蒸10-15分钟即可。
5.最后将蒸好的红糖包取出,放凉即可食用。
口感体验:
这款红糖包包裹了黑芝麻和红糖两种内馅,搭配酥软的面皮,口感十分丰富。红糖馅散发出淳朴的香气,黑芝麻馅则带有一丝淡淡的苦涩,两种口味互相呼应,让人回味无穷。面皮酥软,口感富有弹性,每一口都能完全感受到红糖包的魅力。
总结:
以上是双色红糖包的做法及口感体验,这款小吃做法简单,制作过程中无需添加任何人工香精和色素,健康又美味。喜欢红糖包的朋友们,不妨试试这种双色红糖包,相信会带给您意想不到的惊喜!
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