米汤有营养价值吗？分享一下我所知道的
米汤是一种传统汉族饮食，由大米和水煮成。不少人因喜欢米汤的口感清淡，也选择将其作为早餐或加餐的选择。但是，米汤究竟有没有营养价值呢？本文将从多个角度为你分析。
一，米汤的热量低
根据燃烧热方程式可以知道，100克的大米中含有约140-150千卡的热量。相比之下，一份400克的米汤中含量才在140左右的热量。因此，米汤的热量确实偏低，适合那些追求低热量食品的朋友们。
二，米汤的碳水化合物含量高
米汤是由大米煮成的，因此其中的碳水化合物含量是十分高的。有研究表明，每100克的大米中含有75克左右的碳水化合物。因此，若你只靠喝米汤来提供能量，那么建议每餐增加合理的蛋白质、维生素和脂肪摄入。
三，米汤很容易消化吸收
米汤中大部分的淀粉会在加入水中的过程中分解或者被水吸收，消化吸收非常容易。因此，米汤对于那些胃口不好或消化不佳的朋友来说是不错的选择。
四，米汤的营养成分相对单一
由于米汤只含有大米和水，相对于其他复杂的菜肴，米汤的营养成分相对单一。米汤中缺少蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等其他营养成分。因此，如果你想较为全面地摄取营养素，可以通过在米汤中加入蔬菜、豆类、鸡蛋等配料，来将营养素摄入更全面。
综上所述，米汤确实有一定的营养价值，但相对于大米和其他蔬菜、肉类来说，其营养价值还是较为单一的。因此，建议在摄取米汤时，适量搭配其它食物，让饮食更加丰富多样化。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫