椰子粉，一种由椰子肉磨制而成的粉状食材，是一种非常健康的食材。这种食材不仅有着多种营养成分，还有着丰富的食用方法。其中，椰子饼干是一种非常受欢迎的食物，尤其是在各种聚会和派对中，它更是备受青睐。那么，接下来就让我们来了解一下如何制作美味又健康的椰子饼干。
材料：
– 1/2杯椰子粉
– 1/2杯全麦面粉
– 1/2茶匙泡打粉
– 1/4茶匙盐
– 1/4杯椰子油
– 1/4杯蜂蜜
– 1茶匙香草精
– 1个蛋
步骤：
1.预热烤箱至180°C。
2.在一个大碗中，将椰子粉、全麦面粉、泡打粉和盐混合均匀。
3.在一个中碗中，将椰子油、蜂蜜、香草精和鸡蛋搅拌均匀，再将椰子油混合物倒入干混合物中，搅拌均匀。
4.用勺子将面团揉成一个大球，然后把它们分成12个小球。
5.在一张烤盘上，铺上蜡纸。将小球放在蜡纸上，然后压扁它们。
6.把饼干放入预热好的烤箱中，烤约15分钟，或直到饼干呈金黄色并且内部烤熟。
7.将饼干从烤箱中取出，放在烤架上进行冷却，然后即可食用。
总结：
总的来说，椰子粉是一种非常健康的食材，不仅美味，而且营养丰富。制作椰子饼干，不仅简单，而且健康，也适合各种聚会和派对的场合。希望大家能够尝试一下这道美味的椰子饼干！
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