苏打饼干的做法：让你轻松学会制作美味可口的苏打饼干
在忙碌的生活中，大家都需要快速便捷的食品来填饱肚子。苏打饼干就是一种受欢迎的零食之一，它不仅美味，而且易于携带，很适合在户外野餐或下午茶时享用。本文将向大家介绍苏打饼干的制作方法，让大家能够轻松制作出道地的苏打饼干。
材料：
1. 面粉 2 杯
2. 苏打粉 1 茶匙
3. 盐 1/4 茶匙
4. 白糖 1 杯
5. 无盐黄油 1 杯
6. 蛋 2 个
7. 香草精 1 茶匙
制作步骤：
1. 预热烤箱至 375 华氏度，准备好烤盘。
2. 在一个大碗中，将面粉、苏打粉和盐混合均匀。
3. 另外一个碗中，用搅拌器搅打黄油和糖，直至它们混合均匀并变软。
4. 加入蛋和香草精至黄油糖液中，继续搅拌直至所有成分混合均匀。
5. 将面粉混合物逐渐地加入另一个碗中，搅拌至成团状。
6. 用手将面团揉成球状，再将其用保鲜膜覆盖，放置 15 分钟。
7. 取出面团，将其铺在案板上，用擀面杖将面团擀成约 1/4 英寸的薄片。
8. 用饼干切割器切割面团为所需的形状，并将它们放置在烤盘上。
9. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤 8-10 分钟，直至饼干变成金黄色。
10. 取出饼干，让它们在烤盘上冷却 5 分钟，然后将其移到烤架上继续冷却，直至变得完全冷却。
11. 将饼干放置在密封的盒子中，以保持其新鲜。
总结：
制作苏打饼干不仅简单，而且快捷。只要准备好所需材料并遵循以上步骤，你就能轻松制作出美味可口的苏打饼干。同时，你还可以在制作过程中添加一些干果或巧克力碎片，让你的苏打饼干更加丰富多彩。让我们一起享受烘焙的乐趣，制作出独一无二的苏打饼干吧！
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