紫苏籽，是紫苏植物的种子，被誉为寿亭籽、寿衣籽等。它所含的营养价值极高，被越来越多人所认可。下面就来详细了解一下紫苏籽的营养价值吧。
一：紫苏籽富含多种营养素
紫苏籽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、锌、硒、铁、镁等多种营养素，其中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、欧米伽-6脂肪酸和欧米伽-9脂肪酸。这些脂肪酸对于人体来说非常重要，可以减少血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。此外，紫苏籽富含的硒元素也能够具备很强的抗氧化效应，保护人体免受自由基的伤害。
二：紫苏籽具有延缓衰老的功效
紫苏籽所含的营养素能够帮助人体细胞的修复和再生，对于延缓衰老非常有帮助。在日常生活中，人们不可避免地会受到各种有害物质的侵入，这些有害物质会破坏细胞的DNA结构，使细胞老化加速。而紫苏籽所含的微量元素和多种营养素能够保护人体免受有害物质的侵害，减缓细胞老化的速度。
三：紫苏籽具有保健肝脏的功效
现代人的生活方式以及环境污染等原因，导致人们肝脏受到了很大的伤害。而紫苏籽所含的多种营养素可以对肝脏进行保养和修复，具有很好的保健作用。例如，紫苏籽中的欧米伽-3脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯含量，减少脂肪囤积在肝脏中的机会，保护肝脏的健康。
四：紫苏籽对女性有益
紫苏籽富含的核黄素和维生素E能够帮助保护女性的健康。维生素E是一种强效的抗氧化物质，在保护人体免受自由基损害的同时，还能够预防女性皮肤老化和保护卵巢健康。而核黄素则可以帮助预防因缺乏维生素B2而引发的眼睛疾病，如白内障等。
以上就是紫苏籽营养价值的详细介绍了。总之，紫苏籽富含多种营养素，具有很高的保健价值，减缓细胞老化的速度，抵御自由基的侵害，对人体具有很好的保护作用。建议大家可以适当地加入紫苏籽到自己的日常饮食当中去。
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