樱桃糖是一种非常受欢迎的甜食，它外面是一层晶莹剔透的硬糖，里面是软糖和樱桃味道的结合，吃起来非常解馋。今天我们就来介绍一下樱桃糖的做法，让大家在家也能动手制作出美味的樱桃糖。
材料：
白糖 300克
水 50克
淀粉粉 50克
樱桃糖油溶液 适量
制作过程：
1. 准备好所有需要的材料。
2. 准备好樱桃糖油溶液，将其倒入一个小杯中备用。
3. 将淀粉粉加入50克水中，搅拌均匀成糊状。
4. 将白糖和50克水放在锅中，用小火加热，将糖完全融化。
5. 将淀粉糊倒入糖水中，不停地搅拌，直到糖水变成白色的糊状物。
6. 等糖水稍微降温后，倒入樱桃糖油溶液中，不停地搅拌。
7. 等待糖水温度降至70度左右，就可以开始制作软糖了。取出一个小碗，放入适量的糖水，加入几滴樱桃糖油溶液，不停地搅拌。当软糖的颜色变深时，就可以取出来了。
8. 将硬糖模具准备好，倒入刚制作好的软糖。等待硬糖凝固，并用刀子切成小块，即可食用。
小贴士：
1. 制作樱桃糖时需要注意火候，要用小火慢慢加热，防止糖水糊化。
2. 搅拌时需要不停地搅拌，防止糖水结块。
3. 制作软糖时，需要根据自己的口味加入适量的樱桃糖油溶液，多放一点会让软糖的味道更浓郁。
4. 切硬糖时要小心，因为硬糖有一定的硬度，切的时候要用力，防止刀子滑动并伤到手。
总结：
制作樱桃糖虽然比较繁琐，但是美味程度可以说是绝对值得。只要按照以上步骤认真制作，相信大家一定会制作出美味的樱桃糖。不仅可以自己享用，还可以拿来送给朋友和家人，让大家共同分享这份甜蜜的味道。
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